🍊 Panettone traditionnel milanais - 1 KG
Nos panettones sont fermentés au levain naturel uniquement, selon le procédé traditionnel.
Ici, le panettone traditionnel milanais ou plus précisément aux fruits confits avec pâte d’agrumes maison.
C’est l’un des ingrédients qui donne sa saveur unique au panettone traditionnel.
Nous fabriquons notre pâte d’agrumes nous-même. Ici des images de notre pâte aux citrons meyer, que nous épépinons consciencieusement avant de sucrer et de cuire à feu très doux pour libérer les gélifiants naturels et évaporer l’excès d’eau. Nous avons choisi cette variété pour sa douceur, car il s’agit d’un croisement entre un citron et une orange. Un goût de soleil en plein hiver.
À retrouver combinée à une pâte d’orange cara cara et des raisins sultanines.
La version originale et inégalable ❤️
🍊 Panettone traditionnel milanais - 1 KG
Nos panettones sont fermentés au levain naturel uniquement, selon le procédé traditionnel.
Ici, le panettone traditionnel milanais ou plus précisément aux fruits confits avec pâte d’agrumes maison.
C’est l’un des ingrédients qui donne sa saveur unique au panettone traditionnel.
Nous fabriquons notre pâte d’agrumes nous-même. Ici des images de notre pâte aux citrons meyer, que nous épépinons consciencieusement avant de sucrer et de cuire à feu très doux pour libérer les gélifiants naturels et évaporer l’excès d’eau. Nous avons choisi cette variété pour sa douceur, car il s’agit d’un croisement entre un citron et une orange. Un goût de soleil en plein hiver.
À retrouver combinée à une pâte d’orange cara cara et des raisins sultanines.
La version originale et inégalable ❤️
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